Pinsoglio Barbera d'Alba Doc Giaconi

      (0) Reviews

      VINIFICATIE EN VEROUDERING

      In de maand juli wordt een lichtgroene oogst uitgevoerd om de minder kwalitatieve druiven te elimineren. De druiven worden vervolgens in oktober geoogst. De oogst wordt ontsteeld en geplet en vervolgens gefermenteerd in verglaasde cementvaten. Deze dikwandige tanks voorkomen thermische variaties en zorgen voor een natuurlijk alcoholisch fermentatieproces. Tegenwoordig is het de enige vintage van het landgoed die nog op deze traditionele manier wordt gevinifieerd. Vervolgens wordt het overgebracht naar een roestvrijstalen tank om te klaren voordat het wordt gebotteld.

      Tags :

      Barbera - Alba - Pinsoglio - Giaconi -

       

      Downloaden  :  Fiche Produit  -   (766.59k)

      ORGANOLEPTISCH PROFIEL

      Het is een schitterende robijnrode wijn met een bouquet van rijp rood fruit. De smaak is fris en subtiel gestructureerd dankzij zachte tannines en de mooie fruitige zuurgraad die typisch is voor de druivensoort.

      PLAATS: Canale

      DRUIF (EN): 100% Barbera

      KENMERKEN VAN HET TERROIR: Zanden van mariene oorsprong en mergel

      HOOGTE: 240 m.

      OPBRENGST: gemiddeld per hectare, 9000 kg (ongeveer 60 hl / ha)

      SERVEERTEMPERATUUR: 17-18 ° C

      ONDERSTEUNING

      Het is een ideale eetwijn die zich aan veel gerechten aanpast. Lekker bij soepen en groentebereidingen, risotto en gebraden kalfsvlees en ook aan te raden bij gekookte vleesgerechten en goed gerijpte seizoenskazen.

      Technische data

      Druivensoorten
      Rood

      Specifieke referenties

      Momenteel geen beoordelingen

      Schrijf je beoordeling

      Pinsoglio Barbera d'Alba Doc Giaconi

      VINIFICATIE EN VEROUDERING

      In de maand juli wordt een lichtgroene oogst uitgevoerd om de minder kwalitatieve druiven te elimineren. De druiven worden vervolgens in oktober geoogst. De oogst wordt ontsteeld en geplet en vervolgens gefermenteerd in verglaasde cementvaten. Deze dikwandige tanks voorkomen thermische variaties en zorgen voor een natuurlijk alcoholisch fermentatieproces. Tegenwoordig is het de enige vintage van het landgoed die nog op deze traditionele manier wordt gevinifieerd. Vervolgens wordt het overgebracht naar een roestvrijstalen tank om te klaren voordat het wordt gebotteld.

      Schrijf je beoordeling

      Ontdek 5 andere producten uit dezelfde categorie

      Contact / Bestelformulier

      Door dit formulier te verzenden, accepteer ik dat mijn persoonsgegevens worden gebruikt als onderdeel van deze relatie en de follow-up die hieruit kan voortvloeien. Meer informatie, lees ons privacybeleid.

      Pinsoglio Barbera d'Alba Doc Giaconi

      [0/]

      Waar kunt U ons vinden ?

      Verkooppunten

      1. La Coupe Magique
        Rue des dominicains, 12
        +32478249814 | contact@lacoupemagique.be
        Zie adres