Pinsoglio Nebbiolo d'Alba Doc
(0) Reviews
VINIFICATIE EN VEROUDERING
De oogst wordt ontsteeld en geplet en vervolgens gefermenteerd in thermisch gereguleerde roestvrijstalen vaten. Vervolgens wordt de nieuwe wijn gedurende 12 tot 14 maanden verfijnd in eikenhouten vaten van 1500 liter, nieuw of uit meerdere wijnen. Ten slotte worden de partijen geassembleerd in roestvrijstalen vaten waarin de wijn nog enkele maanden zal rusten tot het bottelen.
ORGANOLEPTISCH PROFIEL
Dit is een diep granaatrode wijn, die getuigt van zijn perfect stabiele en rijpe staat, met complexe aroma's van rijp fruit en aromatische kruiden met een subtiele bloemige toets. De smaak is dicht en gestructureerd, een beetje sober vanwege de tanninestructuur, maar perfect harmonieus en smakelijk.
Tags :
stevig - gestructureerd - complexe aroma's - rijp fruit - bloemige toets - granaat rood -
PLAATS: Canale en Castellinaldo
DRUIF (EN): 100% nebbiolo
KENMERKEN VAN HET TERROIR: Gevarieerde blootstelling van oost naar west afhankelijk van de percelen
HOOGTE: 250 m.
OPBRENGST: gemiddeld per hectare, 6000 kg (ongeveer 35 hl / ha)
SERVEERTEMPERATUUR: 7-8 ° C
ONDERSTEUNING
Deze wijn is de perfecte metgezel voor gebraden kalfsvlees, fijn gekookt gevogelte of wildvogels. Het wordt ook aanbevolen bij truffelbereidingen of oude kazen.
Technische data
- Druivensoorten
- Rood
Specifieke referenties
Momenteel geen beoordelingen
Ontdek 5 andere producten uit dezelfde categorie
Contact / Bestelformulier
Door dit formulier te verzenden, accepteer ik dat mijn persoonsgegevens worden gebruikt als onderdeel van deze relatie en de follow-up die hieruit kan voortvloeien. Meer informatie, lees ons privacybeleid.
Waar kunt U ons vinden ?
Verkooppunten
- La Coupe Magique
Rue des dominicains, 12
+32478249814 | contact@lacoupemagique.be
Zie adres
VINIFICATIE EN VEROUDERING
De oogst wordt ontsteeld en geplet en vervolgens gefermenteerd in thermisch gereguleerde roestvrijstalen vaten. Vervolgens wordt de nieuwe wijn gedurende 12 tot 14 maanden verfijnd in eikenhouten vaten van 1500 liter, nieuw of uit meerdere wijnen. Ten slotte worden de partijen geassembleerd in roestvrijstalen vaten waarin de wijn nog enkele maanden zal rusten tot het bottelen.
ORGANOLEPTISCH PROFIEL
Dit is een diep granaatrode wijn, die getuigt van zijn perfect stabiele en rijpe staat, met complexe aroma's van rijp fruit en aromatische kruiden met een subtiele bloemige toets. De smaak is dicht en gestructureerd, een beetje sober vanwege de tanninestructuur, maar perfect harmonieus en smakelijk.