Nos vins d'abbayes et de pratiques viticoles ancestrales

Des vins d'abbayes, mais pas seulement...

«Le meilleur vin n'est pas le plus cher, mais celui qu'on partage», Georges Brassens.

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Domaine de l'Abbaye du Petit Quincy Bourgogne Tonnerre Blanc 2018

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Domaine de l'Abbaye du Petit Quincy Bourgogne Tonnerre Blanc 2018

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Domaine de l'Abbaye du Petit Quincy Bourgogne Tonnerre Blanc 2018

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Domaine de l'Abbaye du Petit Quincy Bourgogne Tonnerre Blanc 2018

Bourgogne

Dominique GRUHIER Fruits exotiques, agrumes, floral, fruits secs, notes toastées et épicées se révèlent sur ce vin complexe et très ouvert. Belle attaque très ample et salivante. Bouche pleine et longue. Un grand vin blanc de Bourgogne. Se plaira sur une viande blanche, un poisson en sauce crémée et délicatement épicé, un formage frais... Potentiel de...

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Domaine de l'Abbaye du Petit Quincy Chablis Blanc 2018

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Domaine de l'Abbaye du Petit Quincy Chablis Blanc 2018

Bourgogne

Domaine de l'Abbaye du Petit Quincy Chablis Blanc 2018

Bourgogne

Dominique GRUHIER Nez très fin et complexe sur les fruits jaunes, agrumes et fruits secs. Notes toastées et minérales. Bouche pleine, longue et la finale est salivante. Chablis très fin et complexe. La puissance de ce vin permettra des accords avec des poissons de tous types, grillés ou en sauce, avec du homard mais aussi avec des viandes blanches et des formages...

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Pinsoglio Roero Arneis Docg Malinat

Vins italiens

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Pinsoglio Roero Arneis Docg Malinat

Vins italiens

Pinsoglio Roero Arneis Docg Malinat

Vins italiens

VINIFICATION ET ELEVAGE Les raisins sont récoltés en septembre à maturité optimale. La vendange est pressée précautionneusement puis le moût est mis en fermentation à basse température dans des cuves inox thermo-régulées. Le vin est ensuite transféré pour stabilisation et affinement dans des cuves de maturation, également en inox, pendant quelques mois jusqu’au...

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Pinsoglio Roero Arneis Docg Malinat

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