Dominique GRUHIER
Exotisch fruit, citrusvruchten, bloemen, gedroogd fruit, geroosterde en kruidige tonen worden onthuld op deze complexe wijn en heel open.
Mooie aanval, zeer ruim en kwijlend. Vol en lang gehemelte.
Een geweldige witte wijn uit Bourgondië.
Lekker bij wit vlees, vis in een romige en fijn gekruide saus, een verse kaas ... ...
Onze wijnen
Abdijwijnen, maar niet alleen ...
«Le meilleur vin n'est pas le plus cher, mais celui qu'on partage», Georges Brassens.
Onze wijnen
Er zijn 3 producten.
Actieve filters
- Druivensoorten: Wit
Dominique GRUHIER
Zeer fijne en complexe neus op geel fruit, citrusvruchten en gedroogd fruit.
Geroosterde en minerale tonen. Vol, lang gehemelte en de afdronk is kwijlend. Zeer fijne en complexe Chablis.
De kracht van deze wijn maakt het mogelijk om te combineren met alle soorten vis, gegrild of in saus, met kreeft maar ook met wit vlees en geraffineerde kaas. ...
Italiaanse wijnen
Italiaanse wijnen
Italiaanse wijnen
VINIFICATIE EN VEROUDERING
De druiven worden in september geoogst op optimale rijpheid. De oogst wordt zorgvuldig geperst en vervolgens wordt de most op lage temperatuur gefermenteerd in thermisch gereguleerde roestvrijstalen vaten. De wijn wordt vervolgens overgebracht voor stabilisatie en verfijning in rijpingstanks, ook gemaakt van roestvrij staal, gedurende enkele...